Cronaca

Appuntamento con la pizza.  A Grazzanise Mario Bisesto presenta la sua pizza “estiva”. In un ambiente raffinato ma allo stesso tempo caldo e accogliente, il pizzaiolo Mario Bisesto, patron di “Pizza Sophia”, splendido locale di Grazzanise, si distingue per la bontà delle sue creazioni e per il recupero della pizza napoletana, con un'attenzione all'innovazione e alla sperimentazione. Per l’estate, una succulenta pizza estiva, con datterini rossi, carciofini, olive nere di Gaeta, fette di mozzarella dop. Pizza Sophia rappresenta un tempio della pizza ed il segreto del successo è determinato anche dalla professionalità del suo personale: persone dal forte temperamento lavorativo con un costante desiderio di perfezionamento nelle tecniche e nella conoscenza. Mario Bisesto è un pizzaiolo la cui filosofia si basa sulla volontà di proporre il meglio ai propri clienti, ricercando i prodotti genuini, con certificazioni D.O.P. e legate alla tradizione culinaria campana. Le eccellenze gastronomiche sono diventate gli ingredienti principali della sua pizza e della sua offerta gastronomica: prodotti di alta qualità al giusto prezzo, per momenti di gusto unici ed indimenticabili. Tra le specialità, la pizzeria “Pizza Sophia” propone oltre alla vera pizza napoletana, anche numerosi fritti, ripieni e birre. L’utilizzo del forno a legna, poi, garantisce un gusto inimitabile alle pizze. E se siete a casa e ci sono ospiti improvvisi a cena? Basta ordinare le pizze che più  piacciono, stuzzicare magari il palato dei commensali con pizze gourmet e abbinamenti nuovi e moderni: nel menù del locale è possibile trovare pizze strepitose. Tradizione, fantasia e qualità fanno della pizzeria di Mario un luogo di culto della pizza; non resta che vivere questa esperienza dei sensi. In via Guglielmo Oberdan, Mario ed il suo staff attendono i clienti, pronti a cedere al peccato di gola, perché il pizzaiolo lo sa, che le sue pizze sono una costante tentazione.