Capua, Giardini del Duomo: domenica 30 aprile si terrà l'evento "Biergarten". Ingresso libero

Piazza dei Giudici - Cultura ed Eventi

locandina evento biergartenDomenica 30 Aprile i giardini del Duomo, dalle ore 10.30 alle ore 23.30, verranno trasformati per un giorno in un Biergarten. "Mondo Birra SRL" distributore ufficiale di Paulaner, marchio leader del settore delle birre, con il supporto dell'associazione socioculturale "Donne Come Noi", della community facebook "The Winston Motorcycle Club" e di "Cubic Centimeters", organizza la prima edizione di "BIERGARTEN". L'incasso dell'evento sarà devoluto all'associazione socioculturale "Donne come noi". “Donne Come noi” è stata costituita a Capua nel novembre del 2016, non ha fini di lucro e il suo scopo principale è ricercare risorse utili a finanziare la ricerca e la prevenzione in relazione alle malattie di natura oncologica.

 

 

Un Biergarten, letteralmente in italiano "giardino della birra", è uno spazio all'aria aperta dove vengono servite e si possono consumare bevande alcoliche, in particolare la birra. I biergarten si svilupparono in Baviera nel XIX secolo, periodo durante il quale era predominante la vendita della birra lager scura. Secondo un decreto del re Luigi I, questa avrebbe dovuto essere prodotta durante i mesi freddi, dal momento che la fermentazione doveva avvenire tra i 4° e gli 8° di temperatura. Al fine di fornire questa birra anche durante il periodo estivo, i grandi birrifici scavarono delle cantine lungo le rive del fiume Isar, che permettevano di tenere la birra al fresco. Per tenere ancora più bassa la temperatura all'interno delle cantine, gli argini del fiume furono coperti di ghiaia e furono piantati dei castagni in modo che garantissero una buona ombra in estate. In seguito, le cantine della birra furono usate, non solo per conservare, ma anche per servire la birra. Tra gli alberi furono posizionati semplici tavoli e panche di legno, e presto i beer garden divennero un'attrazione popolare per i cittadini di Monaco. I biergarten più recenti sono chiamati "tradizionali" e in estate rappresentano un'alternativa economica e conveniente ai costosi ristoranti in città e sono diventati parte importante della vita di molti cittadini. Il Waldwirtschaft vicino a Pullach e il Kugler-Alm, sono fra i più antichi biergarten. Il più grande del mondo è l'Hirschgarten di Monaco (8.000 posti a sedere).

 

L'evento, ad ingresso gratuito, è una assoluta novità per la città di Capua ed auspichiamo possa avere successo con numerose presenze (https://www.facebook.com/events/1949350921944779/). Prossimo evento: "Pedalata in rosa 2017" evento a favore di Susan G. Komen Italia un’organizzazione senza scopo di lucro che opera nella lotta ai tumori del seno su tutto il territorio nazionale (11 giugno 2017).

 

 

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