Progetto Derfram alla Masseria Giò Sole

Piazza dei Giudici - Cultura ed Eventi

masseria giosoleIl 28 marzo alla Masseria Giosole di Capua (Ce) succhi di frutta e
confetture naturali del progetto Derfram con un nuovo dolce della stellata Rosanna
Marziale, giovani barmen in gara e tante attività didattiche per i bambini. Presente
alla giornata finale del progetto Daniela Nugnes, Assessore regionale
all'Agricoltura

La Masseria Giòsole, capofila del progetto e responsabile dei processi di
trasformazione della frutta, aprirà le sue porte per accogliere un pubblico molto
variegato. La giornata avrà inizio con una mattinata intensa caratterizzata da tante
attività didattiche a cura di Agrigiochiamo per gli alunni del 2° Circolo Didattico
Capua, affiancate da un avvincente concorso per giovani barmen rivolto agli studenti
degli Istituti alberghieri di Caserta e provincia che si sfideranno a colpi di shaker
nella preparazione di cocktail, analcolici o a bassa gradazione alcolica, a base di
succhi di frutta. Star della mattinata sarà Rosanna Marziale, chef stellata de Le
Colonne di Caserta che presenterà la sua nuova creazione dolce
realizzata con la confettura di albicocca del progetto Derfram e con il conciato
romano, altra grande eccellenza di Terra di Lavoro. Nel pomeriggio, alle ore 15,30,
alla presenza dell'Assessore all'agricoltura della regione Campania Daniela
Nugnes si entrerà nel vivo del progetto DERFRAM con la presentazione dei risultati
finali seguita da un convegno tecnico in cui si tireranno le somme del PSR in fase di
ultimazione e si esporranno le opportunità offerte dal nuovo PSR 2014 nel
campo dell'innovazione e della cooperazione.

 

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